Intitulé

Codes Crédits

Responsables

FER : Biologie, Production et Pathologies Animales

02 - B2PA

Pr. Malang Seydi

Production et biotechnologies animales

UER 205

Pr. Malang SEYDI

Modules d’enseignement spécifiques

10

• Traçabilité dans les filières agro-alimentaires animales

2

• Management de la sécurité des denrées alimentaires d’origine animale

2

• Microbiologie prévisionnelle

2

• Analyse sensorielle des aliments

2

• Evaluation des services de gestion de la sécurité sanitaire des aliments

2