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UER 207 : SCIENCES HALIEUTIQUES
SUJET DE THESE |
Nom du doctorant |
Nom du directeur de thèse |
Amélioration de la qualité du poisson fermenté par la mise au point d’un starter microbien |
Néné Fall BA |
Pr omar Thiom THIAW IUPA ,UCAD |
Nouvelle approche d’évaluation des caractéristiques biologiques du poisson epinephelus aeneus des milieux cotiers du sénégal |
Wally NDIAYE |
Pr Papa NDIAYE IFAN,UCAD |
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